Tydzień DWIEŚCIE siedem
Dziś chcę się podzielić z Wami przepisem na moją ulubioną sałatkę: Sałatka Nie z Tej Ziemi Gotujemy 3 buraki w skórce do miękkości, następnie studzimy i obieramy ze skórki. Przygotowujemy dressing: W- do kubeczka wlewamy łyżkę zimnej wody i 1/2 łyżeczki soli, mieszamy D – wlewamy 5 łyżek octu balsamicznego O- szczypta kozieradki i/lub kurkumy Z –wlewamy kilka łyżek oliwy z oliwek M – wciskamy 2 ząbki czosnku i dodajemy 2 łyżki suszonej bazylii Wszystko mieszamy; tym dressingiem można polewać również inne sałatki. Do salaterki wrzucamy: Z – 25dkg młodych listków szpinaku, pokrojone w kostkę buraczki M – dodajemy pokrojone rzodkiewki lub jej kiełki Polewamy dressingiem W – posypujemy szczyptą soli D – na wierzch kruszymy pół paczki sera typu feta lub kozia feta Ważne są wszystkie składniki, nie pomijajcie żadnego, natomiast proporcje można zmieniać. Smacznego:) ===========================================